Fassina de Can Guineu - Sant Sadurní d'Anoia

Sant Sadurní d'Anoia - La Fassina (Foto: Albert Esteves, 2013)

Sant Sadurní d'Anoia - Fassina de Can Guineu (Foto: Albert Esteves, 2024)

Sant Sadurní d'Anoia - La Fassina (Foto: Albert Esteves, 2013)

Sant Sadurní d'Anoia - Fassina de Can Guineu (Foto: Inakior, 2011)

Sant Sadurní d'Anoia - Fassina de Can Guineu (Foto: Albert Esteves, 2024)

Sant Sadurní d'Anoia - Fassina de Can Guineu (Foto: Ricard Martí Alberó -Arxiu Fotogràfic Centre Excursionista de Catalunya-, c.1933)

Tipus	Edifici industrial o agrícola
Període	Segle XIX
Situació	Carrer Hospital, 23
Protecció	Bé cultural d'interès local (BCIL)

Formava part del conjunt d'edificis de Can Guineu. És un conjunt de naus cobertes amb embigat sobre arcs diafragmàtics. La fassina va ser construïda pels volts de l'any 1800 per encàrrec de Pere Mir i Porta i originalment estava dedicada a la producció d'oli i d'aiguardent. Cap a la meitat del segle XIX va passar a produir vi. Es va mantenir activa fins a mitjan segle XX. Entre 1984 i 2000 va reprendre l'activitat per a l'elaboració de cava. Des de 2010 allotja l'Oficina de Turisme i el Centre d'Interpretació del Cava, i és la seu del Patronat de Turisme de Sant Sadurní d'Anoia.

L'actualització de l'edifici va anar a càrrec d'Ozcáriz-Lindstrom arquitectes, els quals també han treballat en l'estabilització de la Torre de Can Llopart de Subirats i en l'ajustament mediambiental de les Caves Maria Casanovas de Piera.

Si teniu imatges o més informació i ens ho voleu fer arribar, adjunteu-ho en un e-mail aquí

Fassina de Can Guineu(Sant Sadurní d'Anoia - Alt Penedès)

Fassina de Can Guineu
(Sant Sadurní d'Anoia - Alt Penedès)